20240520
Last updateCs, 08 febr. 2024 7pm

rovas logo

2008 november 16, vasárnap

Aszalás, szárítás

Szerző:
A szárítható dolgoknak van egy csoportja, amelyeknél azonban kompromisszumot kell kötni. A nagy illóolaj-tartalmú zöld növényi részekben ugyanis kárt tehet a magasabb hőmérséklet, illetve a gyorsan és ingyen dolgozó napfény. Ezért a zöldfűszereket, s gyógynövényeket rendszerint...
2008 november 16, vasárnap

A FÜSTÖLÉS és füstölés története

Szerző:
A füstölés múltja olyan messzire nyúlik vissza, hogy feltalálójának nevét hiába is keresnénk a lexikonokban. Régészet, ásatások igazolják, hogy a füstölés a – szárítás és a sózás – mellett a legősibb tartósítási eljárás. Más szavakkal, amióta...
2008 november 16, vasárnap

Az újraéledő szappangyártásról

Szerző:
Az utóbbi néhány évtizedben már úgy tűnt, lemondhatunk egy igen érdekes anyagról, a régi idők legfontosabb tisztálkodó- és tisztítószeréről: a szappanról, de a közbülső latens idő után reneszánszát éli ez a különleges kémiai vegyület. OLAJ,
  A megszállókkal szemben a Székely Hadosztály és néhány más alakulat veszi csak fel a harcot. A főleg Partiumban és Észak-Erdélyben működő Székely Hadosztályt, Székely Különítmény néven, Kratochwill Károly ezredes szervezte meg székely és erdélyi magyar...
2008 november 01, szombat

Mindenszentek és Halottak Napja

Szerző:
A Mindenszentek napja után következő napot, Halottak napját 998 óta tartják november 2-án. Ez az ünnep összefügg azzal a századvégi szorongásos hangulattal, mely 1000-re a világvégét várta. Ilyen elképzelések mellett igyekeztek a halottakkal "jóban lenni", az...
2008 november 01, szombat

A HUNOK VALLÁSA

Szerző:
A HUNOK VALLÁSA (Ó-örménybõl /grabar/ fordította Schütz O.- Detre Csaba. 1978. Eredeti: Kr. u. 6. szd. eleje, Szurb Khács Jekegetzin, Shahreza, Iszfahán tartomány) / / jelölés között = a fordítók megjegyzései. A hunok (sonjuk) vallása igen...
2008 október 27, hétfő

Az ősmagyarok konyhája

Szerző:
A magyar konyháról sok korabeli és későbbi adattal rendelkezünk. Ennek oka, hogy ételeink egészen más jellegűek voltak - és ma is azok -, mint Európa más népeié. A másik ok ősi étkezési szokásainkban gyökerezik, amelyek a mai...